QID: 022246-1-1
Китай

БАЙ МАО ХОУ - Беловолосая Обезьяна

319 ₽
Вес

Поделиться

Описание
Показать все
Скрыть

Согласно легенде, белых обезьян, издавна населявших местечко Чжэнхэ в чайной провинции Фуцзянь, раньше использовали для сбора нежных почек на недоступных ветвях. Но, скорее, напиток обязан своим названием внешнему виду чаинок - пушистые, с оттенками серебра молодые побеги этого чая скручены в спиральки и покрыты белым ворсом. Залитые горячей водой, они раскрываются, выпуская яркий и очень чистый настой, характерный для зеленого чая высшего сорта. Округлый и сбалансированный, с преобладанием травянистых ароматов, он оставляет во рту нежные ноты розмарина и томленых фруктов. Этот чай сладкий, как мед, без какой-либо остроты.

Полезные свойства

Чай Бай Мао Хоу содержит средний уровень кофеина, его можно пить в течение всего дня. Он прекрасно утоляет жажду, поэтому подходит для употребления в летнее время. Этот чай также богат антиоксидантными соединениями, известными как полифенолы. В среднем одна чашка заваренного чая Беловолосая обезьяна содержит до 200 мг полифенольных катехинов, которые, попав в организм, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Способ заваривания

Положите 1 чайную ложку зеленого чая Бай Мао Хоу (Беловолосая Обезьяна) в чашку и залейте 200 мл воды. Помешивая, заваривайте чай при 80 С в течение 2-3 минут, а затем подавайте. Напиток может быть подан горячим или холодным. Меньшее количество чая, сваренного в более прохладной воде, приводит к заварке с золотым оттенком, в то время как больше чая, заваренного в течение более длительного периода, приведет к гораздо более сильному вкусу зеленого чая.